कैरी चा गुळांबा
साहित्य :
२ वाट्या कैरी चा कीस
४ वाट्या गुल ( चिरून घेणे )
१ चमचा वेळची पूड
७-८ लवंगा
१ चमचा ताजे तूप
कृती :
प्रथम जाड बुडाचा कडई मध्ये तूप गरम करून त्यात कैरी चा कीस टाकावा
२-४ मिनटे परतून झाकण ठेवून कैरी वाफून घ्यावे मग त्यात गुळ टाकुन
मंद आचे वर शिजयून घ्याव. गुल थोडा आटला की (जास्ते अटऊ नका करेन
गुल गार झाल्या वर घट्ट होतो ) gas बंद करावा आणि वेळचे पूड घालावी आणि सारखे करावे.
गुळांबा गार झाला कि बरणीत भरून फ्रीज मध्ये ठेवावा .
लहान मुलांला खूप अवडतो हा गुळांबा .
हैप्पी कुकिंग
No comments:
Post a Comment